Neaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnocení
 

Po sladkom týždni sa mi žiada niečo s mäsom, čo poteší aj chlapov, tak pridávam obľúbený recept môjho syna, keďže miluje hydinu na rôzny spôsob. Tento recept je príležitosťou na kreativitu podľa chutí a kombinácií ktoré máte radi s hydinou. Ja som si vybrala hríby.

Prichystajte si kura rozporcované na kúsky alebo len kuracie stehná, čierne mleté korenie, 1 cibuľa, 5 strúčikov cesnaku, malá chilli paprička, 2 PL kečupu, 1 PL sójovej omáčky, 1 ČL medu, 100-150 ml tmavého piva, soľ, za hrsť hríbov a jazmínová ryža. Kura osolíme a okoreníme, prudko opečieme na masti z oboch strán a vložíme do pekáča. Cibuľu pokrájame na slížiky a cesnak na plátky a vložíme do výpeku z kuraťa, počas restovania pridáme chilli papričku, kečup, sójovú omáčku a med, premiešame a podlejeme pivom, pridáme hríby a krátko prejdeme varom a dosolíme podľa chuti. Pridáme – zalejeme kura v pekáči , prikryjeme a dáme piecť na cca 30 minút na 180°C. potom pekáč odkryjeme a dopečieme na 200°C asi 5 minút. Počas pečenia si uvaríme ryžu – ja pre chuť pridávam zeleninový bujón alebo vegetu. Naservírujeme ryžu do požadovaného tvaru, pridáme cibuľovo – hríbovú zmes a navrch poukladáme kuracie kúsky. A teraz už len vychutnávajte to úžasné spojenie chutí.

 

Sdílejte tento článek s přáteli